La eficiencia y la seguridad son aspectos cruciales en la operación de un restaurante. Uno de los elementos fundamentales para garantizar un entorno saludable en la cocina es un sistema de extracción adecuado. En esta entrada del blog, exploraremos cómo funciona un sistema de extracción en un restaurante, destacando su…
Las extracciones, como explicamos en el artículo anterior, son indispensables para el correcto funcionamiento de un bar o restaurante. Hoy hablaremos sobre los diferentes tipos de filtros de campana que se colocan, según la finalidad o volumen de trabajo de cada local. Primeramente, los filtros de campana sirven para retener…
Instalación de sistemas de extracción, humos, chimeneas y conductos Si eres propietario de un negocio, sabes lo importante que es contar con sistemas de extracción de humos, chimeneas y conductos adecuados y seguros para garantizar la salud y seguridad de tus trabajadores y clientes. Pero la instalación de estos sistemas…