La limpieza de los sistemas de extracción de humos y los conductos en cocinas y restaurantes es fundamental para garantizar la seguridad y la higiene en estos espacios. En Olium Recicla, nos preocupamos por el cuidado del medio ambiente y de la salud pública, por lo que ofrecemos algunos consejos para mantener los sistemas de extracción y conductos limpios y en óptimas condiciones.
Consejos
• Es importante realizar una limpieza regular de los filtros del sistema de extracción. Estos filtros son los encargados de retener la grasa y otros residuos que se generan durante la cocción, por lo que es necesario limpiarlos con frecuencia para evitar que se acumulen y obstruyan el flujo de aire.
• Es recomendable realizar una limpieza periódica de los conductos de extracción. Estos conductos pueden acumular grandes cantidades de grasa y otros residuos con el tiempo, lo que puede provocar obstrucciones e incluso riesgos de incendio. La limpieza de los conductos debe realizarse por personal especializado y utilizando maquinaria adecuada para asegurar una limpieza eficaz y segura.
• Es importante tener en cuenta que la limpieza de los sistemas de extracción y conductos no solo es necesaria por cuestiones de higiene y seguridad, sino también por el correcto funcionamiento del sistema. Un sistema de extracción sucio e ineficiente no solo puede ser peligroso, sino que también puede provocar un mayor consumo energético y un aumento en los costes de funcionamiento.
En definitiva, mantener los sistemas de extracción y conductos limpios es fundamental para garantizar la seguridad e higiene en los establecimientos de hostelería. Siguiendo estos consejos de Olium Recicla, los propietarios de estos establecimientos pueden asegurar un correcto funcionamiento de los sistemas de extracción y evitar riesgos innecesarios.